Hallo Freunde, das Pfingstfest ist nun vorüber und wir gehen in unserem Jahreskalender weiter in Richtung Sommer. Die Rosen blühen und die Sonne strahlt am Himmel. Der ein oder andere von Euch hat sicherlich schon die ersten hohen Temperaturen bei uns draußen zu spüren bekommen. Auch in der Unkräuter und Kräuter Welt dreht sich die Uhr weiter. In dieser Folge sprechen wir unter anderem über das Thema Linde. Kennt Ihr das berühmte Lied zur Linde, in dieser Folge stimme ich es kurz für Euch ein. Eines sei aber gesagt, nicht nur einen leckeren Lindenblütentee kann man aus der Linde herstellen. Was man noch alles von der Linde erwarten kann, erzähle ich Euch hier. Die Linde – ein Heilmittel der Natur. Zudem sprechen wir über das Thema Ackerschachtelhalm-Zinnkraut. Weiß jemand von Euch was das ist und was man alles damit machen kann? Eines sei verraten, er ist ein gutes Hausputzmittel. Mit Johanniskraut die Finger rot färben? Ja, auch das geht. Wie und warum hört Ihr hier. Außerdem sprechen wir über den Lavendel, Ihr kennt den Lavendel sicherlich aus Euren Kleiderschränken. Wofür er noch gut ist…Ihr wisst es, auch in dieser Folge. Am...

Hallo Freunde, es ist wieder so weit, Herrentag haben wir hinter uns und Pfingsten steht auch bald vor unserer Haustür. Kennt Ihr bereits das Geheimrezept von Schnellgurken? Dann hört in diese Folge unbedingt rein. Ich verrate Euch das Schnellgurken Spezial Rezept alla Peter Franke. Der Mai ist eine einzige Explosion an Unkräutern und positiven Assoziationen. Frische, Natürlichkeit, gesunde Würze und eine kulinarische Vielfalt. Habt Ihr bereits einmal die Waldmeisterbowle probiert? Waldmeister ist für gute Getränke immer geeignet, vielleicht kennt der ein oder andere von Euch auch ein Rezept mit Waldmeister. Kommt in den Unkrautladen und verratet mir Euer Rezept. Diese und viele andere Themen aus dem Mai sind in dieser Folge zu hören. Viel Spaß damit, Euer Peter Franke.

Hallo Freunde. Ja, es ist Spargelzeit und das auch bei uns im Hotel zum Stern in Werben. Ihr habt Appetit auf leckeren Spargel, dann besucht uns gerne. Und es ist auch Flieder Zeit. Was zum Muttertag und zum Vatertag bei uns geplant ist, verraten wir Euch in dieser Folge. Eines sei gesagt, es warten auf Euch viele kulinarische Highlights. In dieser Folge geht es aber nicht nur um Muttertag und Vatertag, sondern auch um das Thema der Stiefmütterchen und des Gundermanns. Wusstet Ihr, dass man mit Gundermann Wunden heilen kann? Hört rein, viel Spaß damit. Euer Kräuter-Opa.

Peter Franke ist der Kräuter-Opa aus dem Spreewald. Er nennt sich selbst so. Denn bereits seit vielen Jahren ist Peter Franke ein hochdotierter Koch, der bis vor einigen Jahren noch der Chefkoch im Hotel Stern Werben war. Nun betreibt er seine Kräutermanufaktur in diesem Hotel seiner Ehefrau Antje Schlodder-Franke. Bereits beim BEtreten des Südeingangs, also vom Terrasseneingang, kann man die vielen Kräuter richen. In der urig eingerichteten Kellerbar werden die Kräuter gezeigt, ja sogar Kräuterbrause zum Verzehr angeboten. Sie sollten Peter Franke, im Hotel Stern Werben, besuchen! Es lohnt sich.