L.o Redaktion | Bettina Möbes
Betreiber für Schlossrestaurant Lübben gesucht
Stadt sucht Konzept bis Freitag, 14.08.2026.
Dahme-Spreewald (LDS)
Mittwoch 22. Juli 2026
2 min
Von: L.o Redaktion | Bettina Möbes
Kategorie:
Wirtschaft
In Lübben sucht die Stadt einen neuen Betreiber für das Schlossrestaurant an der Schlossinsel. Bewerbungen sind bis Freitag, 14.08.2026, möglich. Der Pachtvertrag soll am Dienstag, 01.09.2026 beginnen und zunächst bis zum Donnerstag, 31.12.2031 laufen.
Mit der Ausschreibung will die Stadt die Gastronomie an einem touristisch stark frequentierten Standort neu vergeben. Das Restaurant liegt direkt am Schlangengraben mit Blick auf die Schlossinsel und den Kahnverkehr. Zum Umfeld gehören das Lübbener Schloss mit Museum, Stadtbibliothek, Schlossturm und Wappensaal.
Was zum Objekt gehört
Die Gastronomiefläche umfasst drei Gasträume mit zusammen rund 89 m² sowie eine Außenterrasse mit etwa 96 m². Hinzu kommen Gäste- und Personaltoiletten sowie Lagerflächen. Ein Ausschanktresen ist vorhanden. Vorhandenes Inventar kann nach Absprache übernommen werden.
Was die Stadt erwartet
Gesucht wird ein gastronomisches Konzept, das zum Schlossensemble passt und das touristische Potenzial des Standorts nutzt. Bestandteil der Bewerbung sollen unter anderem Angaben zum Speisen- und Getränkeangebot, zur Betriebsorganisation, zu den Öffnungszeiten und zur wirtschaftlichen Tragfähigkeit sein.
Die Auswahl erfolgt laut Stadt nach der Qualität des eingereichten Konzepts und dem wirtschaftlichen Angebot.
Bewerbung bis Mitte August
Die vollständigen Unterlagen sollen bevorzugt digital an das Sachgebiet Liegenschaften der Stadt Lübben gesendet werden. Alternativ ist auch eine postalische Bewerbung mit dem Vermerk „Ausschreibung Schlossrestaurant“ möglich.
Weitere Informationen und die vollständigen Ausschreibungsunterlagen stellt die Stadt Lübben bereit.
Foto: Stadt Lübben, B. Möbes
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